Cornas Tunnel (Domaine du) 2021
Cornas AOC
13%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein köstlicher und lebhafter Cornas von einem Vorzeigeweingut der Appellation. Er sollte nach etwa zehn Jahren der Kellerreifung geöffnet werden. Er passt sensationell gut zu Wildpastete.
Weitere InformationenDie Syrah-Trauben, aus denen dieser Wein entsteht, werden ausschließlich von Hand angebaut. Sie werden zu 50 % entrappt und anschließend 15 Tage lang gelagert, ehe sie von einem 14-monatigen Ausbau in bereits drei- bis viermal verwendeten Fässern profitieren. So produziert das Weingut einen köstlichen und lebhaften Cornas mit feinen Tanninen, umhüllt von körperreichen Noten von schwarzen Früchten, Tapenade und Gewürzen. Es wird empfohlen, diesen Wein mit Reifepotenzial eine Stunde vor dem Servieren und zu Fleischspeisen zu öffnen.
Das Weingut Tunnel
★ PartnerweingutStéphane Robert, der ursprünglich aus einem anderen hügeligen Weinbaugebiet stammt, nämlich aus dem Jura, hat hier im Rhone-Tal sein eigenes Weingut gegründet, an dem Ort, wo er alles von Bernard Gripa gelernt hat. Talent und Fleiß sind die Schlüssel seines Erfolgs. Sein Weinberg wird mit minimalen Eingriffen bewirtschaftet und zählt heute zum Besten, was die Appellationen Cornas und Saint-Péray zu bieten haben. Ebenso wie seine Weine übrigens, die für ihre Finesse, ihre Geschmeidigkeit und die Reinheit ihrer Fruchtnoten gerühmt werden.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Normal
- Herkunft:
- weingut
- Mwst. erstattbar:
- ja
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Rhonetal
- Appellation:
- Cornas
- Eigentümer:
- Tunnel (Domaine du)
- Jahrgang:
- 2021
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- kräftig
- Dominante Aromen des Weins:
- gewürze
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Syrah
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