Das Weingut Souch

Die Domaine de Souch, 6 km entfernt von Pau im Dorf Laroin gelegen, wird seit 1987 von Yvonne Hégoburu und ihrem Sohn Jean-René geleitet. Der Weinberg befindet sich in einer Höhe von etwa 300 Metern, ist biozertifiziert und wird auch mit biodynamischen Methoden bewirtschaftet. Die Erträge dieses im Dorf Laroin gelegenen Weinguts werden strikt beschränkt, um Weine höchster Güte zu erzeugen. Die hier produzierten Weine erweisen sich beim Verkosten als besonders charaktervoll.