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Alsace Artisan Vignoble du Rêveur 2020 - Posten von 1 Flasche - 0
Alsace Artisan Vignoble du Rêveur 2020 - Posten von 1 Flasche - 1
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Festpreise

Alsace Artisan Vignoble du Rêveur 2020

blumiggastronomischer Weinaußergewöhnlicher Wein
A
K

14.5%

0.75L

Intensität

Artisan, eine Philosophie und ein einzigartig aromatischer Orange Wine. Unbedingt zu probieren!

Weitere Informationen

Das Etikett dieser Flasche wird Sie sicher verwundern, denn es zeigt eine farbenfroh abgebildete und kräftige Hand, die wie in das Papier eingestanzt wirkt. Dies symbolisiert in der Tat den handwerklichen Einfluss des Winzers, der sich daran wagt das Beste aus dem Terroir dieses Weins hervorzuholen. Dieser Orange Wine stammt von etwa 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf quaternärem Schwemmland in der Gemeinde Bennwihr wachsen.
Der Weinberg des Vignoble du Rêveur wird mit biologischen und gleichzeitig biodynamischen Methoden bewirtschaftet. Dieser Wein geht aus einer 10-tägigen Gärung von Gewürztraminer und Pinot Gris hervor. Der Ausbau dauert ein Jahr und erfolgt auf Hefen. Eine geringe Menge Schwefel wird im Augenblick der Flaschenabfüllung hinzugefügt.
Dieser Wein bietet eine überzeugende aromatische Palette: exotische Früchte wie Papaya, Zitrusfrüchte, sowie Noten von Rosenblättern...Der Gaumen offenbart sich ziemlich würzig und dicht.

Eine breite Auswahl an Weinen, die mit Leidenschaft von unseren Experten zusammengestellt wurde

Präsentation

Alsace Artisan Vignoble du Rêveur 2020

Der Wein

Das Etikett dieser Flasche wird Sie sicher verwundern, denn es zeigt eine farbenfroh abgebildete und kräftige Hand, die wie in das Papier eingestanzt wirkt. Dies symbolisiert in der Tat den handwerklichen Einfluss des Winzers, der sich daran wagt das Beste aus dem Terroir dieses Weins hervorzuholen. Dieser Orange Wine stammt von etwa 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf quaternärem Schwemmland in der Gemeinde Bennwihr wachsen.
Der Weinberg des Vignoble du Rêveur wird mit biologischen und gleichzeitig biodynamischen Methoden bewirtschaftet. Dieser Wein geht aus einer 10-tägigen Gärung von Gewürztraminer und Pinot Gris hervor. Der Ausbau dauert ein Jahr und erfolgt auf Hefen. Eine geringe Menge Schwefel wird im Augenblick der Flaschenabfüllung hinzugefügt.
Dieser Wein bietet eine überzeugende aromatische Palette: exotische Früchte wie Papaya, Zitrusfrüchte, sowie Noten von Rosenblättern...Der Gaumen offenbart sich ziemlich würzig und dicht.

Das Weingut Vignoble du Rêveur

„Es geht darum, die Träume unserer unbewussten Unschuld wieder ins Zentrum der Welt zu rücken. Es ist diese Unschuld, die uns die Horizonte eröffnet.“ Diese Rimbaud-Zitat passt zur Neueröffnung 2013 des Weinguts Mischler. Der Familienbetrieb befindet sich in Bennwihr und gehörte der Familie mütterlicherseits von Mathieu Deiss. Mathieus Großvater konnte seinen Freiheitsdrang nie stillen. Sein Enkel erweist ihm die Ehre, indem er das Weingut auf der Grundlage der Ideale von Unabhängigkeit und Innovation aufbaut. Es werden keine Trauben gekauft, sondern nur die von den eigenen Parzellen auf innovative Weise vinifiziert und ausgebaut. Der Familientraum einer bäuerlichen Existenz geht in Erfüllung. Mathieu wird von seiner Lebensgefährtin Emmanuelle Milan, der Tochter des berühmten Henri Milan, unterstützt. Sie ist ebenfalls sehr gut ausgebildet.
Auf dem sieben Hektar großen Weingut wird nach biologischen und biodynamischen Prinzipien gewirtschaftet. Den beiden Winzern scheint das Talent in die Wiege gelegt zu sein und ihr jugendlicher Schwung tut sein übriges. Das Weingut gilt als neuer Star im Elsass und ist besonders für seine hochwertigen Orange Wines bekannt. Seine anderen Weine sind jedoch nicht weniger reizvoll.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Herkunft: weingut

Mwst. erstattbar: ja

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 14.5 %

Region: Elsass

Appellation: Alsace

Eigentümer: Vignoble du Rêveur

Jahrgang: 2020

Farbe: orange

Trinktemperatur: 11°

Produktionsmethode: biodynamisch und Naturwein Mehr erfahren …

Fläche: 7 Hektar

Intensität des Weins: frisch, lebhaft

Dominante Aromen des Weins: blumig

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Pinot Gris, Gewürztraminer
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