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Dry Creek Valley Lytton Springs Ridge Vineyards 2021
14.5%
0.75L
Intensität
Ein ausgeglichener kalifornischer Wein mit einer makellosen Substanz.
Weitere InformationenDer Weinberg von Ridge befindet sich im Dry Creek Valley in Kalifornien. Die Reben profitieren das ganze Jahr von einer idealen Sonneneinstrahlung. Der Wein enthält 72 % Zinfandel, 18 % Petite Syrah, 8% Carignan und 3% Monastrell.
Nach der Lese von Hand werden die Trauben entrappt und mazerieren, bevor sie vinifiziert werden. Der Wein reift anschließend 14 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche (davon 10 % neu).
Er zeichnet sich durch ein für Zinfandel charakteristisches Bukett aus, das von intensiven Noten von Gewürzen und Johannisbeeren geprägt ist. Am Gaumen präsentiert er einen schönen Körper mit wunderbar reifen Tanninen und köstlichen Noten von Pflaumen.
Das Weingut Ridge Vineyard
Die Ridge Vineyards liegen auf einem Bergrücken 800 Meter über dem Meeresspiegel, dem Monte Bello, dem höchstgelegenen Weinberg in Kalifornien. Die Lage dieses Grundstücks ist ideal: Es ist nach Osten ausgerichtet und somit vor den starken Winden des Pazifik geschützt. Die Höhenlage sorgt außerdem für eine sanfte nächtliche Kühle, die eine optimale Reifung der Trauben ermöglicht.
