Das Weingut Domaine Hetszolo

Die Domaine Hétszolo wurde im Jahr 1502 gegründet und hat somit eine bewegte Geschichte hinter sich: Fast zwei Jahrhunderte lang war sie hintereinander das Eigentum eines Prinzen von Transylvanien, der Prinzen Rakoczi sowie der Habsburgerfamilie! 2009 schließlich wurde sie von Michel Reybier, Besitzer des Cos d’Estournel, gekauft, der dem Weingut seinen alten Glanz zurückgeben wollte.
Die Weinberge erstrecken sich südlich des Mont Tokaj über vulkanisches, von Löss bedecktes Gestein, das teilweise von Zusammenfließen der Flüsse Tisza und Bodrog bedeckt wird. Dieser Boden bildet mit dem Ort das ideale Mikroklima für Botrytis Cirenea, der Pilz, der Edelfäule und damit auch die berühmten Süßweine von Tokaj entstehen lässt. Im Jahr 1772 wurden die Parzellen als Premier Grand Cru de Tokaj klassifiziert.
Während dem sowjetischen Zeitalter wurde das Weingut vernachlässigt, heute werden die 55 Hektar Furmint, Harslevelü, Höverszölö und Muscat a Petit Grain - wiedergepflanzt im Jahr 1991 – nach biologischen Prinzipien angebaut. In der Domaine wird Tokaj hergestellt, aber auch trockener Furmint und Vendanges Tardives.
Nach 500 Jahren Geschichte bleibt Hétszolo eine Referenz für exzellente Weine aus Tokaj.