Touraine Le Petit Buisson Clos du Tue-Boeuf le Buisson Pouilleux 2009
Touraine AOC
13.5%
0.75L
Intensität
Gefällig und frisch… Dies ist ein idealer Wein für Aperitife oder Käsesorten mit ausgeprägter Säure wie Bûche de Chèvre.
Weitere InformationenPräsentation
Touraine Le Petit Buisson Clos du Tue-Boeuf le Buisson Pouilleux 2009
Der Wein
Der Petit Buisson Blanc liefert Aromen von Zitrusfrüchten mit mineralischen Noten. Im Auftakt ist er frisch, am Gaumen zeigt er sich voller Frische und das Finale ist salzig.
Das Weingut Clos du Tue-Boeuf
Die Anfänge des Clos du Tue-Boeuf, in Les Montils, gehen auf das Mittelalter zurück. Die Familie Puzelat, die ebenfalls seit dem 15. Jahrhundert in dieser Region beheimatet ist, verwaltet das Weingut seit dem Jahr 1990. Der 16 Hektar große Weinberg liegt im Gebiet von Blois, zwischen den Regionen Touraine und Cheverny, der Boden besteht aus Lehm mit Feuerstein auf einem Unterboden aus Blois-Kreide. Das Weingut wird seit dem Jahr 1996 biologisch bewirtschaftet, und die Vinifikation erfolgt mit wenig Aufwand und ohne synthetische Zusatzstoffe (natürliche Hefen, Sulfite in sehr geringer Dosierung). Die Gebrüder Jean-Marie und Thierry Puzelat produzieren wunderbare, leicht bekömmliche und aromatische Weine aus biologischem Anbau mit einer natürlichen Note.
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