Fobiano La Carraia 1998
13%
2.25L
Intensität
Im Herzen Umbriens, einer zentralen Region Italiens, haben sich die Bordelaiser Rebsorten gut an die Umgebung angepasst und bringen Weine hervor die unsere Aufmerksamkeit verdienen.
Weitere InformationenPräsentation
Fobiano La Carraia 1998
Der Wein
Das Weingut Carraia Fobiano, im Herzen der zentralen italienischen Region Umbrien gelegen, die von der Toskana durch den Apennin getrennt wird, produziert trockene Rotweine aus Bordelaiser Rebsorten. Man findet vor allem Assemblagen aus Merlot (70 %) und Cabernet Sauvignon (30 %) die an das rechte Garonne-Ufer erinnern. Hier herrscht ein mediterranes Klima, doch wird es durch die Höhe abgemildert. Die Rebstöcke wachsen auf einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden bestehen meist aus Vulkangestein. Durch die vielen Kieselsteine kann das Wasser gut versickern.
Dieser Wein reift zwölf Monate im Eichenfass (davon ein kleiner Anteil in neuen Fässern) und bietet ein feines und intensiv aromatisches Profil, bei dem kleine Waldfrüchte und Steinobst wie Schwarze Johannisbeere, Brombeere, rote Kirsche und Pflaume dominieren. Der aufmerksame Weinliebhaber wird Aromen von Röstbrot und vor allem Zigarrenschachtel (vom Ausbau) bemerken.
Dieser Wein aus Umbrien kann jung verkostet werden, gewinnt aber durch eine mehrjährige Aufbewahrung im Keller.
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