Alpilles Domaine dal Canto Cuvée La Souche à l'Envers 2012

Präsentation

Alpilles Domaine dal Canto Cuvée La Souche à l'Envers 2012

Der Wein

Die IGP Alpilles, eine kleine IGP, wurde Anfang der 2000er-Jahre anerkannt und produziert vorwiegend Rotweine. Sie liegt auf Kies-Böden in der Region Bouches-du-Rhône. Anfang des 19. Jahrhunderts gab es in dieser Gegend noch keine Weinberge, doch rund fünfzig Jahre später breiteten sie sich immer mehr aus, bis die große Weinbaukrise mit dem Auftreten der Reblausplage Ende des 19. Jahrhunderts zu ihrem jähen Niedergang führte. Doch einige Jahre später erstand die IGP neu und produzierte herrliche Weine mit dem frischen und gefälligen Ausdruck, der für die Kiesböden der Alpilles so typisch ist. Manche Weine, wie die der Domaine Trevallon, haben ein besonders großes Reifepotenzial. Die meisten Weine der Appellation sind jedoch in den ersten Jahren zu verkosten.
Diese Weine können sicher sehr lange aufbewahrt werden und entwickeln mit der Reifung typisch mediterrane Aromen, die mitunter an den Geschmack der großen Bordeaux-Weine erinnern.