product image 0
product thumbnail 0
Auktion|

Saumur-Champigny Terres Chaudes Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain 2015

rote Früchtegastronomischer Weingefälliger Wein
A

13%

1.5L

Intensität

Ein wundervoller Saumur-Champigny, überdurchschnittlich fruchtig und seidig, erzeugt von einem der großen Meister der Region.

Weitere Informationen
Anzahl : 2 FlaschenBemerkung : 2 NormalFüllstand : 2 NormalHerkunft: : unternehmenMwst. erstattbar : jaRegion : LoiretalAppellation : Saumur-ChampignyEigentümer : Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Mehr erfahren …
91
logo for noteWineSpectator note
Kontrolliert, begutachtet & zertifiziert von iDealwine

Ähnliche Posten

Der neueste Wein von Thierry Germain ent...

36
3240 by 3 | - 10 %

Dieser äußerst komplexe, biodynamisch ze...

24

La Marginale wird nur in großen Jahrgäng...

60
Nur noch 1 Posten verfügbar

La Marginale wird nur in großen Jahrgäng...

32
2880 by 3 | - 10 %

Präsentation

Saumur-Champigny Terres Chaudes Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain 2015

Der Wein

Die Trauben für den Cabernet Franc Terres Chaudes werden zum einen auf den Hügeln von Les Poyeux kultiviert, zum anderen auf La Fosse de Chaintres, in der Lage Les Dares. Der kreidige Unterboden, auch Tuffstein genannt, wird ergänzt durch Lehm, Sand und Kalk. Die Trauben von den etwa vierzig Jahre alten Reben werden von Hand gelesen und der Wein gärt auf natürliche Weise, ohne chemische Hefen. Danach wird er ein Jahr auf der Feinhefe in Barriques ausgebaut, die bereits für den Wein La Marginale verwendet wurden. Terres Chaudes wird vor der Flaschenabfüllung weder gefiltert noch geschönt. Deshalb ist es nicht erstaunlich, dass sich seine dunkle und tiefe Robe als etwas trübe erweist. Der Wein präsentiert eine konzentrierte Nase, die zu schwarzen, vollreifen Früchten tendiert, sowie einen fettigen und fülligen Gaumen mit zahlreichen Fruchtnuancen.

Das Weingut Domaine des Roches Neuves

Thierry Germain hat sich 1992 in Varrains niedergelassen, wo er Saumur Blancs (mit drei Hektar Chenin) und Saumur-Champigny Rouges (mit 19 Hektar Cabernet Franc) erzeugt. Seine Philosophie beruht vollständig auf der Arbeit im Weinberg.
„Gegen die Mittelmäßigkeit der Traube kann die Wissenschaft nichts ausrichten: Wenn die Rebe vernachlässigt wird, kann sie nicht den erhofften Nektar ergeben.“ Aus diesem Grund wird das Weingut vollständig biodynamisch bewirtschaftet, um den Böden neues Leben einzuhauchen (seit 2005 zertifiziert). Jegliche Intervention des Winzers während des Wachstumsprozesses der Pflanze wird nur als begleitende Maßnahme aufgefasst. Mit wenigen Eingriffen sowie natürlicher, parzellenweiser Vinifikation werden hier Jahrgang um Jahrgang Weine erzeugt, die stets unterschiedlich und nie standardisiert sind.
Thierry Germain zählt heute zu den besten Winzern seiner Generation und hat dazu beigetragen, der Appellation Saumur zu neuem Ruhm zu verhelfen. Er bietet ein erlesenes Sortiment auf höchstem Niveau, das als eines der größten der Appellation gilt. Den beiden wichtigsten Weinzeitschriften zufolge ist dieses Gut geradezu makellos: 5 von 5 Sternen im Guide Bettane+Desseauve sowie 3 von 3 Sternen in der Revue du Vin de France. Ein absoluter Favorit des Teams von iDealwine!

Weitere Informationen: Lesen Sie den Blogbeitrag zur Domaine des Roches Neuves

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl : 2 Flaschen

Füllstand : 2 NormalBemerkung : 2 Normal

Herkunft: : unternehmen

Typ Weinkeller: : spezielle Lagerung

Mwst. erstattbar : ja

Holzkiste/Originalverpackung: : nein

Französisches Zoll-Siegel: : ja

Alkohol in Prozent : 13 %

Region : Loiretal

Appellation : Saumur-Champigny

Eigentümer : Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain

Jahrgang : 2015

Farbe : rot

Trinkreife : sammlerflasche

Trinktemperatur: : 16°

Produktionsmethode : biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

Fläche: : 28.5 Hektar

Intensität des Weins : geschmeidig

Dominante Aromen des Weins : rote Früchte

Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein

Rebsorten : Cabernet Franc
Haben Sie ein Problem bei diesem Posten festgestellt? Melden

Die Weinnotierung von iDealwine

Saumur-Champigny Terres Chaudes Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain 2015

Die Weinnotierung von iDealwine(1) wird aus den Ergebnissen der Auktionen berechnet. Sie entspricht dem Zuschlags- oder "Hammerpreis" zuzüglich der beim Verkauf erhobenen Käufergebühren.
(1) Flaschenformat
Aktuelle Notierung in den Auktionen(1)
Saumur-Champigny Terres Chaudes Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain 2015
29
Letzte Zuschlagspreise
29.3.2023
:
2880
27.7.2022
:
2480
28.10.2021
:
2456
14.10.2021
:
2456
7.7.2021
:
2456
24.2.2021
:
2087
10.2.2021
:
2456
13.1.2021
:
22
5.1.2021
:
2272
10.12.2020
:
2456
Sie verfügen über einen identischen Wein?
Verkaufen Sie ihn jetzt