Jura 15 years 1989 Of. Cask Strength Cask n°9876 - bottled 2004 The Stillman's Special Limited Edition N°463

Präsentation

Jura 15 years 1989 Of. Cask Strength Cask n°9876 - bottled 2004 The Stillman's Special Limited Edition N°463

Der Wein

Isle of Jura 15 Years, am 22. März 1989 destilliert und mit natürlichem Alkoholgehalt am 11. Oktober 2004 aus dem Fass 9876 in Flaschen abgefüllt. Es handelt sich um eine limiterte Auflage von 850 Flaschen, die von dem Manager der Brennerei, Michael "Mickey" Heads signiert wurden. Er wirkte in der Destillerie von 1999 bis 2007.

Das Weingut Jura (Isle of)

Schottland, die Insel Jura. Aktive Destillerie. Eigentümer: Whyte & Mackay. Die im Jahr 1810 gegründete Brennerei auf der Isle of Jura wurde erst in den frühen 1960er Jahren unter der Leitung der Unternehmensgruppe MacKinlay MacPherson Ltd. zu einem wichtigen Akteur in der Whiskyindustrie von Schottland. Trotz der Nähe zur Insel Islay, wird dort, wie in Bunnahabhain und Bruichladdich ein ungetorfter Malt destilliert, um in den Blends der Unternehmensgruppe verarbeitet werden zu können: MacKinlay's, Cluny und Whyte & Mackay. Anfang der 1970er Jahre lancierten die Eigentümer einen 8 Jahre alten Whisky in einer Flasche in Geigenform, die ihr Markenzeichen wurde Als die Unternehmensgruppe Whyte & MacKay Ltd. Mitte der 1990er Jahre den Betrieb erwarb, wurde das Sortiment mit älteren Abfüllungen ergänzt, und zwar unter dem Namen The Stillman's Dram: Jura 27 und 30 Jahre, sowie ein Cask Strength 10 Jahre. Aber erst ab 2010, zwei Jahrhunderte nach ihrer Gründung, zeigt die Destillerie ihr wahres Potenzial mit herausragenden Versionen, die dreißig, sechsunddreißig und vierzig Jahre gereift sind, sowie mit zahlreichen Jahrgangswhiskys, darunter 1974 und 1975.