Saussignac Cuvée Prestige Domaine de Cantonnet (sans prix de réserve) 1995

Präsentation

Saussignac Cuvée Prestige Domaine de Cantonnet (sans prix de réserve) 1995

Der Wein

Die Weine aus Saussignac sind Weine, die in der Dordogne produziert werden, innerhalb der Appellation Bergerac. Sie bilden eine seit 1982 anerkannte lokale Appellation, obwohl historisch die Produktion von großen Süßweinen schon seit Jahrhunderten anerkannt ist. So hat, wenn es nach Rabelais geht, schon Pantagruel Saussignac getrunken. Die Weine aus Saussignac, Süßweine aus dem Südwesten Frankreichs, bestehen aus mehreren Rebsorten darunter Muscadelle, Sauvignon Blanc und Gris, aber auch Sémillon. Sie zeigen eine intensive und reintönige Aromatik sowie einen ausgeformten und dichten Körper, der durch eine von den vielfältigen Rebsorten beigesteuerte, minutiöse Säure perfekt ausgewogen wird.