Skeldon 27 years 1978 Velier Full Proof Barrels SWR - bottled in 2005

Präsentation

Skeldon 27 years 1978 Velier Full Proof Barrels SWR - bottled in 2005

Der Wein

Ein 27-jähriger Seldon, 1978 im Savalle-Destillierkolben mit vier Säulen der Brennerei Uitvlugt destilliert und 2005 in Fassstärke abgefüllt. Nach der Stilllegung von Skeldon im Jahr 1960 imitiert Uitvlugt den Stil (Marke SWR). Dieser Rum ist eine Assemblage aus drei Fässern die von dem Händler Velier aus Genua ausgewählt wurden. Dank seines Freundes Yesu Persaud hatte Luca Gargano damals Zugang zu den Kellern von Demerara Distillers Limited (DDL). Diese Selektion hat weitgehend zu dem guten Ruf von Velier beigetragen, genauso wie ihre beeindruckenden Abfüllungen von Caroni. Velier ist heute der Zugang zu dem Lager von DDL versagt, so dass alle diese Flaschen bei den Sammlern und Rumliebhabern zu den gesuchstesten Exemplaren zählen. Aufgrund ihrer Reifung im tropischen Klima zeigen sie eine besondere Typizität und eine beachtliche Konzentration. Eine auf 688 Flaschen begrenzte Auflage.

Die Skeldon-Plantage wurde im frühen 19. Jahrhundert am Ufer des Demerara-Flusses von William Ross gegründet. 1960 wurde die Brennerei geschlossen, ebenso wie La Bonne Intention und einige Jahre später auch Blairmont und Albion. Es ist denkbar, dass der Eigentümer, die Booker-Gruppe, eine modernere Brennerei wie Uitvlugt bevorzugt hätte, die im selben Jahr modernisiert wurde. Die dort installierte Coffey Still kam vermutlich zunächst nach Uitvlugt und dann nach Diamond, bevor sie zerlegt wurde. Anderen Quellen zufolge, hat die Apparatur die Schließung von Skeldon nicht überlebt und man sagt, dass die Produktion mit der Savalle-Kolonne in Uitvlugt forgesetzt wurde. Da auf den Abfüllungen von Velier (Jahrgänge 1973 und 1978) ausdrücklich eine Coffey Still erwähnt wird, glauben wir eher der ersten Hypothese. Heute wird der Skeldon-Rum in Diamond jedoch mit der Destille aus Uitvlugt produziert, nachdem letztere 1999 geschlossen wurde.