Anjou Domaine Aux Moines (sans prix de réserve) 2015
Anjou AOC
13%
2.25L
Intensität
Bestehend aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, sollte man diese Weine in den ersten zwei bis drei Jahren genießen. Sie zeigen sich fruchtig und gleichzeitig blumig.
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Anjou Domaine Aux Moines (sans prix de réserve) 2015
Der Wein
Das Anjou beherbergt zwei geologisch unterschiedliche Regionen: im Osten, die weißen Tuffstein-Böden des weißen Anjou, das der Gegend um Saumur entspricht; im Westen die Schieferböden (vom Ostrand des Armorikanischen Massivs) das schwarze Anjou. Hier werden Rotweine, aber auch Süß- und Weißweine auf der Basis von Chenin produziert. Frisch und sehr aromatisch, mit Noten von Zitrusbonbons, wenn er als Erstwein der vinifiziert wurde, offenbart der rote Anjou die vorrangig blumige und fruchtige Palette der Rebsorte. Die meisten der Anjou-Weine blühen in den ersten zwei bis drei Jahren auf. Die Primeurweine sollte man vor dem Sommer trinken.
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