Toscana IGT Il Nero di Casanova La Spinetta (sans prix de réserve) 2004
14%
0.75L
Intensität
Ein sortenreiner Sangiovese, der zwischen den beiden Weinbauregionen Chianti Classico und Chianti Colli Senesi angebaut wird. Im Mittelpunkt steht das Bestreben des Weinguts, die lokalen Rebsorten in Form von großartigen Weinen bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.
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Präsentation
Toscana IGT Il Nero di Casanova La Spinetta (sans prix de réserve) 2004
Der Wein
Dieser Wein besteht zu 100 Prozent aus Sangiovese, der in Italien am weitesten verbreiteten Rebsorte. Diese wird zwischen zwei Weinbaugebieten angebaut: Chianti Classico und Chianti Colli Senesi.
Die temperaturkontrollierte Mazeration inklusive Überpumpen dauert etwa 20 Tage. Der Wein wird 18 bis 22 Monate lang in Barriquefässern (neue sowie Zweitwein-Fässer) ausgebaut und anschließend in Flaschen abgefüllt.
Entdecken Sie einen Wein mit intensiver rubinroter Farbe. In der Nase offenbart er eine wunderbare Aromenpalette mit Noten von Cassis und schwarzen Früchten, die sich mit Tabak und Lakritz verbinden. Am Gaumen präsentiert dieser Fontalloro weiche Tannine und eine schöne Struktur. Wir empfehlen, ihn vor der Verkostung noch ein wenig im Keller zu lagern.
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