Präsentation

Côtes du Vivarais Hautes Vignes Gallety (Domaine) (ohne Mindestpreis) 2018

Der Wein

Halb Grenache, halb Syrah, dieser Côtes-du-Vivarais wurde einem sorgfältigen Anbau und einer gewissenhaften Vinifikation unterzogen. Als wahrer Genusswein, sollte man seine köstlichen Aromen roter Früchte in seinen ersten 3 Jahre probieren, am besten leicht gekühlt serviert. Er passt hervorragend zu einfachen Gerichten wie einem Rinderfilet mit Pilzen und Schalotten.

Das Weingut Gallety

Alain Gallety ist ein echter Wegbereiter unter den Winzern. Bei Null anfangen und Ausnahmeterroirs aufwerten, die bis dato unbeachtet geblieben sind – das ist die Mission, die er sich vorgenommen hat. Und was für ein Kraftakt das ist! Im Herzen der sehr weitläufigen Appellation Côtes du Vivarais nimmt er mittlerweile eine Vorbildfunktion ein. Auf mehrheitlich tonig-kalkigen Böden erzeugt dieses Weingut in der Ardèche Weine von herrlicher Ausgewogenheit aus den Rebsorten Grenache und Syrah. Das ganze Sortiment ist qualitativ hochwertig, von den günstigeren Einstiegsweinen bis hin zu den erlesenen Parzellenweinen. Eines der besten Weingüter des Rhone-Tals, das man definitiv kennenlernen sollte, falls noch nicht geschehen! Alain Gallety stieg1 974 gemeinsam mit seinem Vater in den Weinbau ein und zwar in der Gegend, die 1999 zur Appellation Côtes du Vivarais wurde. Heute bewirtschaftet er die 15 Hektar des Weinguts mit seinem Sohn David-Alexandre auf biologische Weise.