Châteauneuf-du-Pape Pierre André (Domaine) (ohne Mindestpreis) 2018

Präsentation

Châteauneuf-du-Pape Pierre André (Domaine) (ohne Mindestpreis) 2018

Der Wein

Dieser in geringen Mengen (1200 Flaschen) hergestellte, weiße Châteauneuf-du-Pape ist schwer zu beschaffen. Vor der Gärung werden Clairette, Bourboulenc, Grenache und Rousanne gepresst. Die malolaktische Gärung wird unterdrückt, um dem Wein ein Maximum an Frische zu geben. Er wird anschließend lange in Betontanks und Eichenfudern ausgebaut. Er wird geklärt und ohne Filtration abgefüllt. Der Wein ist gefällig, präzise und entfaltet intensive Noten von weißen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er üppig, reich, füllig, aber niemals schwerfällig. Es ist ein Wein von großer Eleganz mit einem von Finesse geprägten Abgang.

Das Weingut Pierre André

Dieses Weingut wurde 1957 von Pierre André gegründet, und zwar mit einer Vision: Die Reben brauchen keine chemischen Produkte, um zu einem ganz großen Wein zu werden. Ab 1963 reduziert der Winzer auf konsequente Weise die chemischen Behandlungen des Weinbergs. Mit seiner Bio-Zertifizierung im Jahre 1980 nimmt das Weingut eine Vorreiterrolle ein. Nachdem die Tochter Jacqueline das Gut 1984 übernimmt, führt sie das Werk ihres Vaters im selben Geiste weiter. Das Weingut Pierre André erhielt 1992 sein Biodynamie-Zertifikat. Heute legt es weiterhin einen außergewöhnlichen Charakter an den Tag und gehört mit seinen Weinen ohne Zweifel zum Besten, was die Appellation zu bieten hat.