Châteauneuf-du-Pape Domaine de Ferrand 2008
14.5%
0.75L
Intensität
Ergebnis eines sorgfältigen Anbaus und eines Ausbaus in inerten Behältern, offenbart dieser Châteauneuf-du-Pape einen köstlichen und zugleich kräftigen Saft. Zu genießen mit Fleisch in Soße oder getrüffelten Speisen.
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Châteauneuf-du-Pape Domaine de Ferrand 2008
Der Wein
Der Châteauneuf-du-Pape des Weinguts Ferrand stammt ursprünglich von einem Terroir mit Rollkieseln das tagsüber die Wärme einfängt, speichert und sie nachts an die Trauben abgibt. Wenn sie ihre volle Reife erreicht haben, werden sie sorgfältig vinifiziert und in inerten Behältern ausgebaut, nämlich in Edelstahl- oder Betontanks. Ziel ist es, saftige und reine Weine zu produzieren. So offenbart sich bei der Verkostung ein schöner Cru mit einer purpurroten Robe, aus der intensive Noten von roten und schwarzen Früchten, süßen Gewürzen, Kakao, aromatischen Kräutern und Moschus aufsteigen. Der dichte und fleischige Wein zeugt von einem guten Reifepotenzial und verlangt nach schönen gastronomischen Abstimmungen mit Fleisch in Soße, Pasta mit Trüffelsoße und Auberginengratins.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 1 NormalBemerkung : 1 Etikett sehr leicht gezeichnetHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 14.5 %
Region : Rhonetal
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Eigentümer : Domaine de Ferrand
Jahrgang : 2008
Farbe : rot
Trinktemperatur: : 15°
Fläche: : 17 Hektar
Intensität des Weins : klassisch
Dominante Aromen des Weins : schwarze Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein