iDealwine-TreueprogrammTreueangebotErhalten Sie Rabatt-Coupons bei jedem Einkauf!
Patrimonio Grotte di Sole Antoine Arena 2013
13%
0.75L
Intensität
Dieser vielschichtige und delikate Weißwein wird von einem Weingut erzeugt, das auf natürliche und biodynamische Methoden setzt. Eine feste Größe auf Korsika.
Weitere InformationenAusgestattet mit Bio-Zertifikat, wird dieser sortenreine Vermentino von Jean-Baptiste kultiviert, dem Sohn von Antoine Arena. Die auf einem Hektar gepflanzten 25 Jahre alten Reben profitieren von einem Lehm-Kalk-Boden und der vollen Südlage. Sie werden biologisch bewirtschaftet, die Vinifikation erfolgt natürlich (ohne Schönen, Filtration oder zugesetzte Hefen). Dieser Weißwein behauptet sich mit einer intensiven Kraft und einer unbeschreiblichen Opulenz. Sein Charakter wird verfeinert durch Gewürznoten und Nuancen weißer Blüten, er zeigt ein ideales Gleichgewicht zwischen Alkohol und Säure.
Das Weingut Antoine Arena
Antoine Arena ist einer der charismatischsten Winzer Korsikas. Als Aushängeschild von Patrimonio produziert er Weine von seltener Präzision. Er leitet das Weingut seit 1980 (ursprünglich 3 Hektar), seit 2004 sind seine Söhne Jean-Baptiste und Antoine-Marie dabei. Der Weinberg erstreckt sich über 14 Hektar, auf denen sowohl rote Trauben (Niellucciu) als auch weiße Trauben (Vermentino, Bianco Gentile und Muscat à Petits Grains für die Süßweine) angebaut werden. Es werden keine chemischen Düngemittel oder Unkrautvernichtungsmittel verwendet; im Keller wird so natürlich wie möglich gearbeitet. Die Philosophie von Arena besteht neben der Beobachtung und Bearbeitung des Bodens darin, jeden Teil ihres Terroirs zu sublimieren; zu diesem Zweck haben sie ein Parzellierungsverfahren durchgeführt. Seit 2003 ist der Weinberg ist biodynamisch und AB-zertifiziert.
Im Keller erfolgt die Vinifikation so natürlich wie möglich, ohne Zusatzstoffe und ohne Schönung. Die Weine dieses Weinguts gehören zur Elite der großen korsischen Weine: elegante, köstliche, präzise Weine mit bemerkenswerter Tanninfeinheit.
