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Willkommen, liebe Weinliebhaber, bei unserer Auswahl an Bordeaux-Weinen.
Das Bordelais ist zweifellos die berühmteste Weinregion der Welt, so dass die Stadt Bordeaux, das Epizentrum des Weinbaus an der Gironde, oft als Welthauptstadt des Weins bezeichnet wird. Die ersten Weinberge wurden hier bereits im ersten Jahrhundert unserer Zeitrechnung angelegt. Von der Römerzeit bis heute sind die Weine bei Weinkennern aus der ganzen Welt beliebt. Wir haben für Sie eine eklektische Auswahl zusammengestellt, die die Vielfalt der Bordeaux-Weine repräsentieren soll: Sie finden hier die großen Klassiker, die renommiertesten Weine, die Crus Classés und großartige für die Reifung bestimmte Weine, aber auch kleine Juwelen, die für die neue Welle der Bordeaux-Weine stehen, biologische, biodynamische und manchmal sogar Naturweine, Weine, die oft weicher, fruchtiger und geschmeidiger sind und nicht unbedingt eine lange Reifung erfordern.
Die ersten Spuren des Weinbaus im Bordelais gehen auf die gallo-römische Zeit zurück, als die Bituriges Vivisques (ein keltisches Volk, das aus der Bretagne in die Gegend von Burdigala – lateinisch für Bordeaux – umgesiedelt wurde und erstmals zwischen dem 1. Jahrhundert v. Chr. und dem1. Jahrhundert n. Chr. erwähnt wurde) begannen, an den Ufern der Garonne und den Hängen des rechten Ufers Weinbau zu betreiben. Diese Anpflanzung gelang insbesondere dank Biturica, einer Rebsorte, die winterlichen Temperaturen gut standhält und die sich als Vorläuferin von Cabernet herausstellen sollte. Bis zu diesem Zeitpunkt war es aufgrund der Verwendung südlicher Rebsorten nicht möglich, außerhalb des Südwestens und des Hermitage-Hügels im Rhonetal Reben zu kultivieren. Zwischen dem 6. Jahrhundert v. Chr. und dem 1. Jahrhundert n. Chr., als griechische und phönizische Seefahrer die Rebe über den Hafen von Marseille nach Südgallien brachten, blieb der Weinbau in Gallien hauptsächlich mediterran geprägt.
Bereits Plinius der Ältere, Columella und Ausonius lobten die Weine der Region. Ausonius (ca. 310 bis 385), der später im 18. Jahrhundert den Namen des gleichnamigen Schlosses prägte, war nicht nur der erste Autor, der den Weinbau im Bordelais erwähnte, sondern auch einer der ersten berühmten Winzer. Er erwähnt den Weinbau in seinen Gedichten „De herediolo“ (Mein kleines Erbe), „Mosella“ (An der Mosel) und „Ordo urbium nobilium“ (Liste der angesehenen Städte); dort beschreibt er die Ufer der Garonne als reichlich mit Rebstöcken bepflanzt, was darauf schließen lässt, dass der Weinbau zu dieser Zeit bereits verbreitet war, auch wenn wir keine Aufzeichnungen darüber aus der Zeit davor haben. Es scheint, dass der Weinbau im Bordelais zwischen dem 2. und dem 3. Jahrhundert nach Christus aufkam. Unabhängig vom genauen Datum steht jedoch fest, dass die Entwicklung der Weinberge von diesem Zeitpunkt an nur noch zunahm.
Die Zeit nach dem Fall des Römischen Reiches ist in Bezug auf den Weinbau im Bordelais ziemlich unklar. Die Entwicklung verlief wahrscheinlich schrittweise.
