Loiretal | Jahrgang 2021
Die aromatischen und frischen Loire-Cuvées aus dem Jahr 2021 blieben sich trotz einiger Schwierigkeiten treu. Von Ost nach West und von den Weinbergen der Centre-Loire bis zu denen der Region Nantes blieb kein Weinberg der Loire von den starken Frostperioden Anfang April verschont. Einige Gebiete wie Muscadet, Anjou, Montlouis und Sancerrois waren besonders stark betroffen. Nach einem sehr regenreichen Winter kehrte der Regen ab Mai und vor allem im Juni in Massen zurück – nur ein kleines Zeitfenster blieb für die Blütezeit übrig.
Diese sehr feuchten Bedingungen begünstigten erwartungsgemäß das starke Auftreten von Falschem Mehltau (Mildiou), aber auch von Echtem Mehltau (Oïdium), gegen die die Winzer wochenlang kämpfen mussten. Die Temperaturen waren ihrerseits nicht besonders hoch und lagen im Juli und August im Durchschnitt teils um fast 1,5 °C unter den Normalwerten. Die Reifung der Trauben verlief daher langsam – dies hatte den Vorteil, dass ihre Säure erhalten blieb. Noch den ganzen Sommer über stellten die Wetterbedingungen eine Bedrohung dar. Die Weinlese begann schließlich in der zweiten Septemberwoche im Anjou, am 17. September in der Region Centre-Loire, und endete mit der letzten Ernte der Rotweinsorten Ende Oktober. Zum Abschluss sorgten die schönen herbstlichen Wetterbedingungen mit regelmäßigen morgendlichen Nebeln und sonnigen Nachmittagen dafür, dass Weine mit feiner Restsüße und hoher Qualität entstehen konnten.
Was das Profil der Weine angeht, so zeichnen sich die Rotweine sowohl im Centre-Loire als auch in der Touraine – insbesondere in Chinon – durch ihren präzisen aromatischen Charakter mit appetitlichen Noten von roten Beeren aus. Sie sind weniger konzentriert als die Jahrgänge zuvor, bieten dafür aber eine viel klassischere Ausgewogenheit. Echte Genussweine also! Bei den Weißweinen erweist sich der Melon de Bourgogne als sehr gelungen. Die Muscadets verbinden eine schöne aromatische Fülle mit einer präsenten Materie und einer ausgeprägten Frische, die Sauvignons hingegen entfalten eine Aromenpalette, die zwischen blumigen Noten und exotischen Früchten schwankt. Die Likörweine können mit einer schönen aromatischen Komplexität aufwarten, gepaart mit einer präsenten Säure, die ihnen eine lange Lagerfähigkeit verleiht.
