Weine im Verkauf: Clos Trimoulet

Clos Trimoulet

Fünf Winzergenerationen haben sich an der Spitze des Clos Trimoulet abgelöst, einem Familienbetrieb im Norden von Saint-Émilion. Der auf tonigem und sandigem Gelände angelegte Weinberg ist mit Reben bestockt, die durchschnittlich 30 Jahre alt sind. Nach der Lese, die zum Zeitpunkt der perfekten Reife erfolgt, werden zwei Drittel der Ernte zur Reifung in Eichenfässer gegeben (20 % neues Holz), während der Rest in Tanks ausgebaut wird.