Der an der Grenze der Appellation Pomerol und in der Nähe des Château Gazin gelegene Weinberg des Château Croque Michotte wurde im kiesigen Teil von Saint-Émilion angelegt. Das Château gehört seit über einem Jahrhundert derselben Familie: 1906 wurde es von Samuel Geoffrion erworben, dem Urgroßvater der heutigen Eigentümer. Der Weinberg erstreckt sich über 14 Hektar, die zu 74 % mit Merlot, zu 25 % mit Cabernet Franc und zu 1 % mit Cabernet Sauvignon bestockt sind. Die Reben sind durchschnittlich etwa 50 Jahre alt. Er wird biologisch bewirtschaftet (zertifiziert). Nach einer 12-monatigen Reifung, zunächst in Fässern, dann in Tanks, sollte der mäßig körperreiche Wein innerhalb von fünf bis zehn Jahren genossen werden. Die Weine dieses Guts bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Nachdem dieser mäßig körperreiche Wein 12 Monate im Eichenfass und anschließend im Tank gereift ist, sollte er innerhalb von fünf bis zehn Jahren verkostet werden. Er zeichnet sich durch seine schön fruchtigen Aromen von roten und schwarzen Beeren und seinen gleichzeitig üppigen, kräftigen und eleganten Gaumen aus.