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Clos de Vougeot Grand Cru Méo-Camuzet (Domaine)
Informationen
Über das Weingut

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts entschied sich Etienne Camuzet, Winzer aus Vosne Romanée und Abgeordneter der Côte d'Or, sein Weingut zu erweitern. Nach und nach kaufte er sorgfältig ausgewählte Parzellen hinzu. Er war Eigentümer des Clos de Vougeot, bevor dieser an die Confrérie de Tastevin verkauft wurde. Seine Tochter Maria Noirot vermachte das Weingut an Jean Méo, den Vater von Jean-Nicolas, der es seit 1989 verwaltet. Das Anliegen des Weinguts ist es, Weine mit einer Kombination aus Fülle und Finesse, hoher Konzentration und Anmut zu produzieren. In Zusammenarbeit mit Henri Jayer als Berater für Vinifikation und Ausbau wurde eine Reihe von Maßnahmen eingeführt, mit dem Ziel einer konsequenten Beschränkung der Erträge, beispielsweise durch systematische Grünlese, sogar bei den älteren Rebstöcken. Die Domaine Méo-Camuzet (Emmanuel Rouget) bewirtschaftet weiterhin den legendären Premier Cru Cros Parantoux in der Region Vosne-Romanée, das letzte Vermächtnis von Jayer. Bei der Ernte werden die Trauben auf einem Förderband sortiert und anschließend zu 100% entrappt. Die Weine reifen in neuen Eichenfässern. Nach durchschnittlich 17 Monaten werden sie abgefüllt. Dabei wird das Gravitationsprinzip angewendet, es findet keine Filtration statt und geschönt werden die Weine nur in Ausnahmefällen. Somit unterliegen sie keinem traumatischen Einfluss, der sie beeinträchtigen könnte. Das Weingut mit dem Namen Recrue des Sens ist eines der größten im Burgund.

Über den Wein

Der Clos-de-Vougeot zeichnet sich durch ein außergewöhnliches Bukett mit intensiven Aromen aus, bei dem sich intensive Düfte von roten und schwarzen Früchten, Unterholz sowie Veilchen und mit zunehmendem Alter auch Pelz vermischen.

Preisnotierungen des Weinguts Domaine Méo-Camuzet
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Domaine Méo-Camuzet

Farbe: rot

Produktion: 3000 Flaschen

Rebsorten: Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Quartier de chevreuil, Chevreuil sauce veneur, Filet d agneau en croûte

Appellation: Clos de Vougeot

Klassifizierung: Grand Cru

Eigentümer: Méo-Camuzet (Domaine)

Fläche: 2 Hektar

Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Clos de Vougeot Grand Cru Méo-Camuzet (Domaine) 1991
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Aktuelle Notierung des Jahrgangs 1991
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Historie der Zuschlagspreise Clos de Vougeot Grand Cru Méo-Camuzet (Domaine) 1991
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12/04/2017372

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