Die 1743 geschaffene Marke Moët & Chandon ist eine der Säulen des LVMH-Universums und der mächtigste Akteur in der Champagne, gemessen an seiner Rebfläche (etwa 1 200 ha). Der Konzern hat Moët & Chandon einen Impuls gegeben, der diesen Champagner zum meistverkauften der Welt gemacht hat. Trotz der Ankunft des neuen Kellermeister Benoît Gouez im Jahre 2005 und einiger mitgebrachter Verbesserungen bleibt der gemeinsame Nenner der Champagner von Moët & Chandon unverändert: die Fruchtigkeit und die Balance zwischen Rundheit und Frische.

Der Brut Impérial aus dem Hause Moët & Chandon ist das beste Beispiel für einen großen Champagner. Am Gaumen vereinen sich Erlesenheit und Kraft, Ausgewogenheit und Länge. Zudem rühmt er sich eines beachtlichen Reifepotenzials.