In Ampuis, der Wiege der Côte-Rôtie, wurde im Jahr 1946 das Weingut Guigal von Etienne Guigal gegründet. Dieser ließ sich mit 14 Jahren im Jahr 1923 in der Region nieder und trug später maßgeblich zur Entwicklung der Appellation bei. 1961 dann übernahm sein Sohn Marcel Guigal die Verwaltung des Weinguts, nachdem sein Vater plötzlich vollständig erblindet war. Heute wird der Erfolg von Phillipe Guigal, Marcels Sohn und brillanter Önologe, in dritter Generation weitergeführt.
Das Weingut erstreckt sich über alle prestigeträchtigen Appellationen des Rhônetals: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Gigondas und Crozes-Hermitage. Ihr Früchte werden alle in den Kellern von Ampuis vinifiziert und ausgebaut. Es wird größter Wert auf alle Arbeitsschritte in der Weinproduktion gelegt: integrierter Pflanzenschutz (ausgezeichnet mit dem Label Haute Valeur Environnementale), vollständige Handarbeit aufgrund der steilen Hanglagen, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, sowie Ausbau in neuen Eichenfässern (bis zu 42 Monate für bestimmte Cuvées), um dem Wein die volle Entfaltung seiner Aromen zu ermöglichen. Das Haus produziert drei prestigeträchtige Weine: La Landonne, La Mouline et La Turque – ein unschlagbares Trio, das Liebhaber der Côte-Rôtie nur zu gut kennen. Auch, was das kulturelle Erbe betrifft, zeichnet sich das malerische Weingut besonders aus: Sein Hauptsitz befindet sich im Château d'Ampuis, ein mit dem Titel Historische Monumente geschütztes Juwel aus der Renaissance. Das Haus Guigal ist mit Sicherheit eines der bedeutendsten Weingüter des Rhônetals, berühmt für seine kompromisslose Beständigkeit und die akribische Auswahl der Trauben.

Der unnachahmliche Wein Hommage à Etienne Guigal, in seiner Qualität zweifellos mit dem Château d'Ampuis vergleichbar, ist eine Assemblage von zwei Parzellen: La Côte Brune La Pommière, dem ersten Weinberg den Etienne Guigal im Alter von 14 Jahren bewirtschaftet hat und La Viria, einer neuen Anpflanzung, die an La Landonne angrenzt. Dieser sehr steile Weinberg (ungefähr 50 Grad Gefälle), der Weine von außerordentlicher Qualität hervorbringt, war dazu berufen in die Assemblage des Côte-Rôtie Château D'Ampuis ab dem Jahrgang 2005 aufgenommen zu werden. Der exquisite Hommage à Etienne Guigal wurde bis jetzt nur drei Mal erzeugt: 1989, ein Jahr nach dem Ableben von Etienne Guigal; 1990, als er zur Verleihung der Ehrenlegion an Marcel Guigal gereicht wurde; und 2005, um den 10-jährigen Jahrestag der Entstehung des Weins Côte-Rôtie Château Ampuis zu feiern. Dieser Wein, der nur in Magnumflaschen produziert wird und nicht auf dem freien Markt erhältlich ist, reift 30 Monaten lang in neuen Eichenfässern.