Das Domaine des Baumard liegt in Rochefort-sur-Loire, im Herzen des Loire-Tals. Die Vorfahren von Florent Baumard ließen sich 1634 in der Region nieder. Dem Winzer liegt sein Terroir am Herzen und er besteht darauf, dass die Pflege des Weinbergs eine wichtige Rolle für die Herstellung seiner Weine spielt. Die Böden werden bearbeitet und die Rebzeilen sind begrünt.

Dieser Quarts-de-Chaume enthüllt betörende Aromen von kandierter Ananas und einen üppigen, energischen Gaumen mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Früchten. Ein Wein mit exzellentem Reifepotenzial.