Antoine Arena ist einer der charismatischsten Winzer Korsikas. Als Aushängeschild von Patrimonio produziert er Weine von seltener Präzision. Er leitet das Weingut seit 1980 (ursprünglich 3 Hektar), seit 2004 sind seine Söhne Jean-Baptiste und Antoine-Marie dabei. Der Weinberg erstreckt sich über 14 Hektar, auf denen sowohl rote Trauben (Niellucciu) als auch weiße Trauben (Vermentino, Bianco Gentile und Muscat à Petits Grains für die Süßweine) angebaut werden. Es werden keine chemischen Düngemittel oder Unkrautvernichtungsmittel verwendet; im Keller wird so natürlich wie möglich gearbeitet. Die Philosophie von Arena besteht neben der Beobachtung und Bearbeitung des Bodens darin, jeden Teil ihres Terroirs zu sublimieren; zu diesem Zweck haben sie ein Parzellierungsverfahren durchgeführt. Seit 2003 ist der Weinberg ist biodynamisch und AB-zertifiziert.
Im Keller erfolgt die Vinifikation so natürlich wie möglich, ohne Zusatzstoffe und ohne Schönung. Die Weine dieses Weinguts gehören zur Elite der großen korsischen Weine: elegante, köstliche, präzise Weine mit bemerkenswerter Tanninfeinheit.

Dieser Wein stammt von der drei Hektar großen Lage Carco, mit östlicher Ausrichtung. Die Vermentino- und Nielluccio-Reben gedeihen auf kalkhaltigen Böden mit zertifiziert biologischer Bewirtschaftung (AB), inspiriert durch biodynamische Methoden. In der Regel ergibt Nielluccio, die emblematische korsische Rebsorte, dynamische und elegante Weine, wenn sie gut behandelt wird. Auf dem Weingut gären die Trauben 15 Tage in Betontanks. Der Wein reift 14 Monate lang in demi-muids von 600 und 800 Litern. Die Familie Arena signiert hier einen feinen und subtilen Rotwein. Seine harmonischen Tannine sind perfekt integriert und eingehüllt von Noten schwarzer Früchte und Aromen süßer Gewürze. Dieser Wein ist eine echte Referenz für den Norden Korsikas.