Das Weingut Madone befindet sich in einer privilegierten Lage des Cru Fleurie genannt „La Madone“ und nutzt die klimatischen Bedingungen, die für den Gamay-Anbau besonders vorteilhaft sind. Der Weinberg profitiert von der außergewöhnlich intensiven Sonneneinstrahlung und den aus rosa Granit bestehenden Böden. Die Familie Despres führt dieses Weingut seit fünf Generationen und bewirtschaftet die insgesamt 13 Hektar Rebfläche mit nachhaltigen Anbaumethoden. Die Trauben werden von Hand geerntet, und sorgfältig verlesen, um nur die reifsten und qualitativ hochwertigsten zu verwenden. Der Wein wird nach traditionellen Methoden vinifiziert, so dass er sich bei der Verkostung als ein wahres Abbild seines Anbaugebiets zeigt. Die Weine des Weinguts haben den Vorteil, dass sie sich sowohl früh als auch nach einigen Jahren der Lagerung gut entfalten. Sie werden daher sowohl die ungeduldigsten als auch die klügsten Köpfe zufrieden stellen.

Dieser Fleurie stammt von den ältesten Rebstöcken des Weinguts (zwischen 70 und 100 Jahre alt), die auf Granitböden kultiviert werden. Die Erträge sind gering, was für eine hohe Konzentration in den Gamay Noir-Trauben mit ihrem weißen Saft sorgt. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Beeren werden gründlich sortiert, der Ausbau in Tanks und Holzfässern dauert zwischen sechs Monaten und einem Jahr. Der Wein zeigt sich delikat und intensiv. Man trinkt ihn am besten jung. Dann enthüllt er eine rubinrote Robe, frische Fruchtaromen und blumige Veilchennoten.