Das Maison Mommessin hat seine Ursprünge im südlichen Burgund, in der Nähe von Mâcon, wo die Mönche von Cluny Reben anpflanzten. 1865 ließ sich Jean-Marie Mommessin in La Grange-Saint-Pierre nieder. Der Schlüssel der Abtei von Cluny wurde zum Wahrzeichen des Hauses. Der Sitz des Unternehmens wurde nach Quincié-en-Beaujolais verlegt. Somit ist es in den beiden Regionen Burgund und Beaujolais verankert. Man legt großen Wert auf hervorragende Qualität, wählt nur die besten Trauben und die schönsten Parzellen aus und kooperiert eng mit seinen Winzern. Maison Mommessin setzt sich auch für den Schutz der Natur ein, indem es den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln beschränkt und die Erträge kontrolliert. Hier werden vollendete Beaujolais-Weine produziert, die sich durch eine burgundische Note auszeichnen. Dies wird durch teilweises Entrappen und eine Reifung in Holzfässern erreicht. Einfach köstlich!

Die wunderschöne, tief granatrobe Robe dieses Moulin-à-Vent enthüllt mit Stil und Eleganz florale (Pfingstrose, Rose), fruchtige (Kirsche, Pflaume) und lakritzartige Noten. Der Gaumen zeigt sich füllig und das Finale ist lang. Dieser schmackhafte Wein passt perfekt zu Wildgeflügel. Man trinkt ihn gerne in seiner Jugend.