Gegründet im Jahr 1880 in Beaune, wird das Unternehmen Joseph Drouhin inzwischen von Robert Drouhins vier Kindern verwaltet. Dieser Wein ist nicht nur im gesamten Burgund, sondern auch in den Vereinigten Staaten in Oregon zu finden, sein Ruf eilt ihm weltweit voraus. Das Haus besitzt auch ein eigenes Weingut mit einer Rebfläche von 72 Hektar.

Der Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles aus dem Hause Joseph Drouhin stammt von einer Parzelle, die nur wenige Schritte von Bâtard-Montrachet und Montrachet entfernt liegt. Sein Name geht auf eine mittelalterliche Legende zurück, nach der der Herr von Puligny seine Ländereien unter seinen Kindern aufteilte: dem ältesten Sohn, dem "Chevalier", den Töchtern oder "Pucelles" und dem "Bâtard". Der Wein stammt von einem Terroir mit kalkhaltigen Ocker- und Kies-Böden. Er präsentiert Aromen von Lindenblüten, Marzipan und kandierter Zitrone, gefolgt von Noten von Trockenfrüchten, Zwieback und Honig. Er hat eine schöne Frische, Finesse und ein bemerkenswertes Finale.