Château Providence (La Providence) 2010

Nachdem es 1928 von der Familie Dupuy erworben wurde, erhielt das Château Tropchaud in Pomerol den neuen Namen „La Providence“. Seit 2005 ist es Eigentum der Établissements Jean-Pierre Moueix. Der Weinberg umfasst eine Fläche von vier Hektar, die zu 90 % mit Merlot und zu 10 % mit Cabernet Franc bestockt ist.

Dieser Wein ist kräftig und zart zugleich – ein typisches Merkmal für seine Appellation. Das Bukett ist komplex und entwickelt sich von schwarzen Früchten hin zu Trüffeln. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine bemerkenswerte und elegante Tanninstruktur aus. Diese Abfüllung sollte eine Zeit lang gelagert werden, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Sie passt sehr gut zu raffinierten Gerichten mit Lamm oder Wildgeflügel.