Dieses Weingut befindet sich im Herzen der Appellation Rivesaltes auf einem Boden aus Ton-Kalkstein. Der Weinberg gehört zu den Gebieten, die am häufigsten dem Tramontan-Wind ausgesetzt sind, was die Rebstöcke gesund hält und eine späte Lese ermöglicht.

Dieser Wein ist eine Assemblage aus weißen Rebsorten, die zusammen vinifiziert werden: Macabeu (ca. 50 %), Grenache Gris und Grenache Blanc und Malvoisie du Roussillon (auch Tourbat genannt).