Dieses Familiengut befindet sich in Bué, mitten im Herzen der Region Sancerre, und wird von François Crochet geleitet. Der Weinberg wird mit nachhaltigen Methoden bewirtschaftet (Begrünung). Die erzeugten Weine sind ein perfektes Spiegelbild ihres Terroirs und legen eine starke Persönlichkeit an den Tag. Alle erzeugten Weine sind von beispielhafter Eleganz und Finesse. Sein gesamtes Sortiment verschafft François Crochet einen exzellenten Ruf unter den Winzern von Sancerre.

Bei dem Wein Le Chêne Marchand begegnet man in der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und exotischen Früchten. Am Gaumen bietet er eine extreme Mineralität, jodhaltig und straff, mit großer Finesse. Dieser Wein hat ein beeindruckendes Reifepotenzial.