Stéphane Bernaudeau, ein Angestellter des Weinguts Mark Angeli, besitzt ebenfalls etwas mehr als zwei Hektar Rebfläche im Anbaugebiet Martigné-Briand im Anjou. Seine kleine Weinherstellung ist sehr erfolgreich und seine Chenins von hoher Qualität sind nur schwer zu bekommen. Die Weine zeichnen sich durch ihre Fülle und ihre Dynamik, sowie ihre Mineralität aus. Die Weine dieses herausragenden Weinguts können wir Ihnen wirklich wärmstens empfehlen.

Les Nourrissons, der emblematische Wein von Stéphane Bernaudeau, wurde auf möglichst natürliche Weise hergestellt. Die hundertjährigen Chenin-Reben gedeihen auf den Schieferböden des Terroirs Aubigné sur Layon. Die Trauben werden direkt gepresst und in alten Barriquefässern ausgebaut. Obwohl er als Vin de France klassifiziert ist, gehört dieser weiße Loire-Wein dank seiner strohgelben Farbe mit goldenem Schimmer zu den Ikonen der Region. Die Nase zeigt sich mit Noten reifer Früchte. Am Gaumen herrscht ein perfektes Gleichgewicht zwischen Mineralität, Kraft und aromatischer Komplexität. Die Komplexität kommt in der schönen, von Fruchtaromen umhüllten Cremigkeit zum Ausdruck. Ein sehr delikater Wein mit einem außergewöhnlichen Abgang.