Seit fast 30 Jahren bewirtschaftet Christophe Pichon voller Leidenschaft seine 18 Hektar Weinberge, die sich auf die Appellationen Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph und Cornas verteilen. Nach seinem Diplom in Weinbau und Önologie 2012 stieg sein Sohn Corentin mit ein. Auch sein Sohn Alexis ist dabei, nachdem er sich ein Jahr lang in Australien seine Sporen verdiente. Er ist für die Vermarktung zuständig. Das Weingut ist bekannt für die Finesse und Eleganz seiner Weine, welche die prestigeträchtigen Terroirs widerspiegeln, denen sie entstammen.

Dieser Wein ist ein reiner Syrah, der auf exakt nach Süden ausgerichteten Rebflächen in Hügellage gedeiht. Er wird 18 Monate lang in neuen Eichenfässern ausgebaut. Das Weingut begrenzt seine Erträge auf 35 hl/ha. Bei der Verkostung zeigt sich dieser Wein in einer tiefpurpurroten Farbe und weist eine von Brombeer-, Pflaumen-, Kakao- und leichten Holznoten geprägte Nase auf. Sein Reichtum ist geprägt von einer schönen Tanninstruktur, die mit der Zeit an Finesse gewinnt.