Coteaux du Languedoc Puech Noble René Rostaing 2009

René Rostaing hat dieses Weingut in Ampuis, im Herzen der Côte-Rôtie, von seinem Schwiegervater Albert Dervieux übernommen. Es handelt sich um eines der bedeutendsten Anwesen der Region. Es verfügt über einen sehr hochwertigen Weinberg mit sieben Hektar in der Côte-Rôtie, davon zwei Hektar bei La Landonne, etwas mehr als ein Hektar in Côte Blonde sowie eine Parzelle in Côte Brune, gleich neben La Turque de Guigal. Daraus werden drei Parzellenweine erzeugt, die alle in mehrfach verwendeten Fässern reifen, und zwar ganze 24 Monate lang. René Rostaing besitzt außerdem Parzellen in den Appellationen Condrieu und Coteaux du Languedoc. Er bewirtschaftet sein Weingut auf nachhaltige Weise und hat sich als sehr talentierter Winzer erwiesen, dessen Weine weltweit gefragt sind.

Hier haben wir einen charaktervollen Weißwein, der von Fülligkeit und Struktur dominiert wird. Am Gaumen verfeinert sich seine Persönlichkeit dank der Zitrusnoten. Er wird nur noch harmonischer wenn man ihn ein bisschen reifen lässt und eignet sich perfekt als Begleiter für gegrillten Seebarsch mit Tomaten-Tapenade.