Vin de Corse Clos Poggiale Jean-François Renucci 2015
Vin de Corse Clos Poggiale Jean-François Renucci
Informationen
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Über das Weingut
Der Clos Poggiale befindet sich auf der Hochebene von Pianiccia, in 2500 Metern Höhe. Die Böden und das Mikroklima des Weinguts bilden ein einzigartiges Terroir, das durch sorgfältige Parzellenselektion zum Ausdruck kommt. Im Jahr 2015 begann Jean-François Renucci mit der Umstellung auf biologischen Anbau, 2018 erhielt er die Zertifizierung.
Über den Wein
Die Trauben dieses Niellucciu werden nachts von Hand geerntet. Der Wein wird in Betontanks auf der Feinhefe, unter Aufrühren des Hefesatzes ausgebaut. Er hat eine helle Himbeerfarbe und verströmt Aromen von roten Früchten (Erdbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten (Grapefruit, Mandarinen). Am Gaumen ist er straff, cremig und fruchtig. Der Abgang ist säuerlich und passt hervorragend zu rohem Fisch.
Preisnotierungen des Weinguts Clos PoggialeBesonderheiten des Weinguts und des Weins
- Region:
- Korsika
- Weingut:
- Clos Poggiale
- Farbe:
- rosé
- Rebsorten:
- Vermentino
- Welcher Wein zum Essen?
- Sushis et sashimis, Paëlla, Cabri rôti aux petits légumes
- Appellation:
- Vin de Corse
- Eigentümer:
- Jean-François Renucci
- Produktionsmethode:
- nachhaltige Landwirtschaft Mehr erfahren …
- Trinktemperatur:
- 12°
Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins.
Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang.
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