Fleurie Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive 1998

Die Weinkellerei Domaine de la Grand'Cour ist ein Familienbetrieb im Besitz der Familie Dutraive. Der Gamay wird in den Appellationen Fleurie und Brouilly hergestellt. Das 11,7 Hektar große Weingut ist seit 2009 biozertifiziert. Jean-Louis Dutraive setzt alles daran, das Terroir in seinen Weinen bestmöglich zum Ausdruck zu bringen, mit einer schwefelfreien Weinherstellung bei niedrigen Temperaturen, mit dem Einsatz von einheimischen Hefen und einer karbonischen Mazeration. Die Weine sind natürlich, weder gefiltert noch geschönt. Eine Domaine, die heute zu den Spitzenvertretern des Beaujolais zählt.

Fleurie ist ein süffiger, köstlicher Wein, der nach den Regeln der Domaine de la Grand'cour mit Respekt für das Terroir und die Traditionen produziert wird. Er verfügt über eine schöne granatrote Farbe sowie über ein Bukett mit zarten Aromen von Veilchen und Sauerkirsche. Seine ausgewogenen Tannine und sein langer, seidiger Abgang machen ihn zum perfekten Begleiter für Gerichte mit weißem Fleisch.