Vin de Corse Clos Poggiale Jean-François Renucci 2010

Der Clos Poggiale befindet sich auf der Hochebene von Pianiccia, in 2500 Metern Höhe. Die Böden und das Mikroklima des Weinguts bilden ein einzigartiges Terroir, das durch sorgfältige Parzellenselektion zum Ausdruck kommt. Im Jahr 2015 begann Jean-François Renucci mit der Umstellung auf biologischen Anbau, 2018 erhielt er die Zertifizierung.

Die Vermentino-Trauben werden in den kühlsten Morgenstunden von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt im Betontank. Das Bukett ist eine Frischebombe mit seinen Aromen von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten (Cedrat, Zitrone, Mandarine), veredelt durch blumige Noten. Am Gaumen vereinen sich Sämigkeit und Frische und verleihen dem Wein ein schönes Gleichgewicht mit einer beachtlichen Vielfalt an Aromen. Er kann während des gesamten Essens bis zum Dessert genossen werden.