Die Cave de Tain l'Hermitage ist eine Institution an der Rhône. Sie verfügt über die größte Weinanbaufläche in Hermitage und Crozes-Hermitage. Sie bewirtschaftet insgesamt 1.000 Hektar, d.h. praktisch die Hälfte der Appellationen im nördlichen Rhônetal. In diesem dynamischen Keller werden zahlreiche Weine hergestellt, darunter etwa fünfzig Parzellenweine und auch Bio-Weine. Eine Referenz in dieser Region.

Der vollendete Ausdruck der Rebsorte Syrah zeigt sich hier mit einer vortrefflich knackigen und schmackhaften Frucht. Angenehme Pfeffernuancen verschönern das Ganze mit Raffinesse. Dieser Wein kann sofort getrunken werden, idealerweise begleitet von Saint-Marcellin-Käse.