Im Herzen der sonnigen Weinberge von Madiran liegt das Château d'Aydie. Seit mehreren Generationen befindet es sich im Besitz der Familie Laplace. Heute bewirtschaften die vier Geschwister das 55 Hektar große Weingut, auf dem die legendäre Rebsorte Tannat ihre herausragende Stärke entwickelt. Die Philosophie des Weinguts? Ökologischer Anbau, bei dem möglichst wenig interveniert wird, sowie eine sorgfältige Vinifikation. Ihre Feinheit, Geschmeidigkeit und elegante Langlebigkeit machen die Weine sehr beliebt.

Dieser Madiran stammt von einem Lehm-Kalk-Boden und wird 12 bis 15 Monate lang in Barriquefässern und Eichenfudern vinifiziert. Er verfügt über eine intensive rote Farbe sowie sehr schöne Aromen von schwarzen Früchten und Kaffee. Der fleischige Charakter am Gaumen entwickelt schöne Holzaromen und eine angenehme Tanninstruktur.