Als neuer Stern am Weinhimmel der Côte Chalonnaise wird das Weingut Belleville gehandelt. Es ist der neue Liebling der professionellen Kritiker, die es in den höchsten Tönen loben. 2017 wurde das burgundische Gut von einem amerikanischen Ehepaar übernommen, das die Leidenschaft für französische Lebensart teilt. Seither hat sich die Qualität seiner Weine erheblich verbessert. Die 22 Hektar große Rebfläche wird biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Die Vinifikation erfolgt parzellenweise, das Terroir kann so sein volles Potential entfalten. Die Rotweine werden für ihre Geschmeidigkeit, Eleganz und Lagerfähigkeit geschätzt, während es die Fülle und die schöne Mineralität der Weißweine ist, die es den Weinliebhabern angetan hat. Die Weine können es ohne Weiteres mit den Grands Crus der Côte de Beaune aufnehmen.

Dieser Wein stammt von einem lehm- und kalkhaltigen Terroir und hat eine rubinrote, glänzende Farbe. In der Nase entfaltet er Aromen von Himbeeren, Pfeffer und geräuchertem Holz. Am Gaumen präsentiert er sich raffiniert und elegant und bietet einen schönen geschmeidigen Abgang. Damit er sich jedoch auf diese Weise präsentieren kann, sollten Sie ihn vor dem Genuss einige Jahre lang aufbewahren.