Dieser Chardonnay aus dem Jura präsentiert eine wunderschöne klare goldene Robe aus der Aromen von Zitrusfrüchten und mineralische Noten entweichen. Der Gaumen zeigt sich ebenso energisch, geprägt durch eine vortreffliche Säure, die ihm ein ziseliertes Profil verleiht. Dieser Wein endet in einem langen salzigen Abgang und kann etwa zehn Jahre aufbewahrt werden. Seine Mineralität macht ihn zum perfekten Begleiter zu maritimen Gerichten.