Die Domaine Daniel Bouland befindet sich in Corcelette im Beaujolais, zwischen Villié-Morgon und Chiroubles. Die Fläche erstreckt sich über neun Hektar mit schönen Terroirs und alten Weinreben. Daniel Bouland entstammt einer Winzerfamilie und bewirtschaftet das Familiengut mit seinem Bruder Raymond, Winzer in der Gemeinde Villié-Morgon.
Daniels Reben befinden sich in den Appellationen Morgon, Chiroubles und Côte-de-Brouilly. Einige von ihnen wurden 1926 gepflanzt und dienen der Herstellung des Delys. Der Winzer geht sehr respektvoll mit seinen Reben und Weinen um. Sein Gut ist seit 2012 biozertifiziert. Seine Weine werden zu 100% aus der Gamay-Traube erzeugt. Das Weingut ist seit 2012 biozertifiziert.
Daniel Boulands Weine zeichnen sich durch eine intensive Frucht, Ausgewogenheit und Mineralität aus, die das Terroir gekonnt ausdrückt. Zudem bieten sie ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir haben es hier mit einem echten Star des Beaujolais zu tun!

Das Weingut, das in Corcelette selbst liegt, ist eines der bekanntesten der Region. Hier werden reintönige, bekömmliche und schmackhafte Weine erzeugt. Daniel Bouland versteht es, Weine mit unverwechselbarer Handschrift zu kreieren: es gibt nicht einen Augenblick, den dieser leidenschaftliche Winzer nicht in seinem Weinberg oder in seinem Keller verbringt. Dabei leistet er eine fantastische Arbeit auf seinen Terroirs und stellt sie meisterhaft heraus. Die alten Rebstöcke dieses Weins, die auf kargem Boden mit steiniger Oberfläche wachsen, verleihen ihm eine vorzügliche geschmackliche Intensität. Die Struktur des Weins, zart würzig und außerordentlich fruchtig, sorgt dafür, dass man ihn in seiner Jugend trinken kann. Dies kann sich allerdings als Fehler erweisen, denn diese Weine gewinnen nach einigen Jahren im Keller einen reintönigeren Ausdruck. Eine Kombination mit weißem Fleisch fällt einem ganz natürlich dazu ein.