Dieser 1er Cru Les Referts wird von einem emblematischen Weingut der Appellation erzeugt. Er hat eine schöne, intensiv goldene Farbe und ein delikates, aber komplexes aromatisches Bukett mit Noten von Geißblatt, Kreide, weißfleischigen Früchten und Steinfrüchten. Sein Körper beeindruckt mit einem optimalen Gleichgewicht zwischen Zartheit und Dichte sowie einem langen, leicht würzigen Abgang. Dieser 1er Cru ist für eine etwa zehnjährige Reifung bestimmt. Die Verkostung wird ein unvergessliches Erlebnis, wenn er zu Edelfisch in Soße oder Meeresfrüchten serviert wird.