Barolo macht sich in der Welt des Weins allmählich einen Namen. Es ist unbestritten, dass in diesem Anbaugebiet einige noch unentdeckte Stars existieren, die seltene und köstliche Weine erzeugen. Dies trifft auch auf das Weingut Lorenzo Accomasso zu, das der gleichnamige Winzer erfolgreich führt. Trotz seines fortgeschrittenen Alters produziert er weiterhin stattliche Weine. Sie entstehen im Herzen des italienischen Piemonts auf einer drei Hektar großen Fläche mit alten Nebbiolo-, Barbera d'Alba- und Dolcetto-Rebstöcken. Sein Geheimnis? Im Einklang mit der Natur sein, sie verstehen und liebevoll verwalten. Sowohl im Weinberg als auch im Keller geht er wohlüberlegt vor. Die Vinifikation erfolgt möglichst natürlich und ohne künstliche Zusätze. Die Weine werden überall auf der Welt für ihren dichten, tiefen und delikaten Charakter und ihr hervorragendes Reifepotenzial geschätzt.

Dieser Wein entsteht zu 100 % aus der Dolcetto-Traube. Die Rebstöcke für diesen italienischen Wein stammen aus dem Piemont, genauer gesagt aus dem Geburtsort des Winzers Lorenzo Accomasso: La Morra. Das Terroir besteht dort vorwiegend aus Ton. Die Reben sind im Schnitt 40 Jahre alt. In die Vinifikation wird kaum eingegriffen und deshalb werden nur natürliche Hefen verwendet. Die Reifung erfolgt in großen Barriques. Dieser Wein wird nur in geringen Mengen produziert.
Die Robe ist von einem samtigen Dunkelrot. Man vernimmt Aromen von Unterholz und insbesondere Tabak. Am Gaumen ist der Wein intensiv, elegant und sinnlich. Servieren Sie ihn zu rotem Grillfleisch.