Otello Lolli gründete sein Unternehmen Lolli Liquori 1957 in Bologna und war zunächst als Importeur von Armagnac und schottischem Whisky tätig. Heute stellt Lolli Liquori alle Arten von Likören, italienischen Aperitifs sowie Gin und Tonics her.

Pallini, Produzent original italienischer Liköre, die exklusiv von den Märkten im Zentrum Italiens stammen, bietet uns hier eine kräftige und lebhafte Essenz auf der Basis von Anis. Seine Frische und seine verdauungsfördernden Eigenschaften begleiten auf harmonische Weise das Ende Ihrer Mahlzeit; warum nicht nach einem exzellenten Espresso? Dieser Branntwein mit einem Alkoholgehalt von 42 % aus mazerierten Pflanzen enthält nicht weniger als sieben verschiedene Arten von Anis (u. a. grüner Anis und Sternanis).
Wie seine Verwandten Pastis und Raki, genießt man Mistà mit Wasser und Eiswürfeln, aber auch mit Fruchtsaft verdünnt. Er offenbart dann eine charakteristische Trübung, die auf seine Zusammensetzung aus ätherischen Ölen zurückzuführen ist, die nur in Alkohol löslich sind. Dieser Likör eignet sich auch zum Backen.