Das Weingut Bonnet-Huteau in La Chapelle-Heulin, im Herzen des Weinbaugebiets Muscadet und der Appellation Sèvre et Maine gelegen, erzeugt seit über 150 Jahren Muscadet. Heute wird es von den Brüdern Jean-Jacques und Rémi Bonnet geleitet. Der 40 Hektar große Weinberg ist seit 2005 biozertifiziert. Vier Parzellen werden separat vinifiziert, um die Subtilität und die Nuancen ihrer jeweiligen Terroirs zum Vorschein zu bringen. Das Weingut erzeugt nur Weißwein und der Weinberg ist in erster Linie mit Melon de Bourgogne bestockt. Die Weine zeichnen sich durch eine große aromatische Intensität aus.

Im äußersten Westen des großen Weinbaugebiets Loire nahe des Atlantiks befindet sich die Appellation Muscadet-Sévre-et-Maine. Sie ist das Spielfeld der weißen Rebsorte, die man Melon de Bourgogne, Melon Blanc oder einfach Muscadet nennt. Im äußerst feuchten, maritimen Klima widerstehen die Trauben mit ihrer dicken Schale gut der allgemeinen Feuchtigkeit und profitieren von der konstanten Milde.
Dieser Bonnets Blancs des Weinguts Bonnet Huteau zeigt sich fruchtig und lebhaft mit einer Aromapalette, in der gut gereifte weiße Früchte (Apfel, Birne), aber auch Noten von exotischen Früchten und weißen Blumen dominieren. Er enthüllt ein ausgewogenes Profil, da er seinen Druck bis ins Finale bewahrt.
Ein leichter, geselliger Wein mit einer schönen Fruchtigkeit, den Sie jung genießen können, am besten ein Jahr später.