Das Weingut Lemorton ist ein Familienbetrieb in Mantilly, in der Region Domfront. Auf hundert Hektar werden Apfel- und Birnbäume kultiviert. Der Calvados aus Domfront weist einen hohen Anteil an Birne auf, mindestens 30 %. Es handelt sich um Hochstamm-Obstbäume in rund 40 verschiedenen Sorten. Didier und Martine Lemorton sind die aktuellen Besitzer. Didier hat den Betrieb von seinem Vater Roger und seinem Großvater Isidore Lemorton übernommen. Das Weingut produziert mehrere Cuvées sowie die bei Kennern beliebten Jahrgangs-Calvados.