La Chablisienne ist eine bekannte Genossenschaftswinzerei im Burgund. Sie wurde 1928 in Chablis gegründet, verfügt über eine Rebfläche von etwa 1200 Hektar und versammelt fast 300 Winzer. Die Rebflächen erstrecken sich über sechs der sieben Grands Crus, 15 Premiers Crus, Chablis und Petit-Chablis. Alle Winzer pflegen ihre Trauben mit größter Sorgfalt, so dass die Weinqualität ausgezeichnet ist. Die Gemeinschaft wurde 2014 von der RVF zur „Cave Coopérative“ (Genossenschaft des Jahres) gekürt.